Érdekesség: Erdőhorváti határában egy kisebb szarvasmarha csorda él, ahol négy cuki boci cseperedik.

A gazdák természetközeli megoldásokat választanak: a marhák szabad réteken legelnek, a zempléni erdők lábánál kérődznek, és közben nyugodtan élvezik a vidéki életet. A tanya, ahol ezek a gyönyörű állatok élnek, a falu gazdasági életében is jelentős szerepet vállal. Az állatokkal kapcsolatos tevékenységek munkahelyeket biztosítanak, ami támogatja a helyi közösséget, és az így nyert természetes, egészséges élelmiszert a falu konyháján hasznosítjuk. 

Ezzel a projekttel nemcsak hagyományaink és természeti értékeink megőrzését célozzuk, hanem a fenntartható gazdálkodást is elősegítjük a jövő generációi számára.